연자방아. 낙안읍성 (樂安邑城). 순천시(順天市)

연자방아. 낙안읍성 (樂安邑城). 순천시(順天市). 전남(全南)

 

오랜 옛날 인류가 주식인 곡물을 사용하게 되면서 이를 가공하기 위한 수단으로서 처음에는 평평한 돌 위에 낱알을 놓고 작은 돌로 문질러 알곡을 취하였으며, 그 뒤에 멧통, 절구, 연자매 등으로 발전하기에 이르렀으며, 연자매, 또는 연자방아는 소나 말의 힘을 이용하여 많은 양의 곡물을 찧거나 빻을 수 있게 한 것이다.

오늘날 도정업이 기계화되면서 거의 자취를 감추었으며 일부 시골에서 가끔 볼 수 있을 뿐이다.

- 안내문에서 -

 

 

 

 

 

 

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