고들빼기

고들빼기

 

고들빼기

국화과(Asteraceae)

학명 : youngia sonchifolia

꽃말 : 순박함

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두해살이풀

5-9월에 두상화가 산방 꽃차례로 달려 핀다.

맛이 쓰다고 해서 고채(苦菜) 또는 고도(苦茶)라고 하던 것이 ‘고독바기’로 바뀌었다가 ‘고들빼기’가 되었다고 한다.

 

고들빼기와 씀바귀의 구별

고들빼기는 잎에 톱니가 있으며(날카롭다), 마치 줄기를 뚫은 것 같고 (잎이 줄기를 감쌈). 씀바귀는 잎이 줄기에 별도로 붙어있다.

고들빼기는 꽃술이 노랗고, 씀바귀는 까맣다

고들빼기는 뿌리가 무우처럼 굵직하고, 씀바귀는 가는 뿌리가 여러가닥이다.

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